Нож имеет лезвие из хром-никелевой нержавеющей стали, которое крепится при помощи 4 винтов М4х20 к черенку из текстолита и импрегнированного олифой пареного бука. При помощи проводов подходящего сечения от понижающего трансформатора к лезвию подается сильный ток низкого напряжения. Ток, протекая через лезвие, нагревает его до температуры, достаточной для растворения восковых крышечек, которыми запечатан мед в сотах. Отметим, что по сравнению с аналогичными образцами реномированных западных фирм, лезвие предлагаемого ножа в 3 раза тоньше и его площадь в 4 раза меньше. Это приводит к существенному снижению трения и усилия, необходимого для распечатывания сотов. Соответственно снижается и усталость при продолжительной работе.

Трансформатор находится в пластмассовой коробке. Кроме проводов для ножа (1), от коробки выходит сетевой шнур для подключения к электрической сети переменного напряжения 220В/50Гц и еще один кабель к маленькой пластмассовой коробке (2) - ножная педаль для включения нагревания. Педаль располагается на полу и нажатием ногой на язычок, находящийся на передней стороне педали, включается нагревание ножа. Кроме как от сети, возможно питание и от электрического агрегата (мотогенератора) переменного напряжения 220В/50Гц. При нажатой педали потребляемая мощность составляет около 300Ватт. Нельзя подключать нож к источнику постоянного тока.

Способ работы. Включить штепсель в розетку сети. Одной рукой взять соторамку, поставить ее на стол, слегка наклонив вперед, нажать ногой на язычок педали (слышен щелчок переключателя), лезвие начинает нагреваться. При первоначальном запуске (лезвие холодное), нагревание до необходимой температуры происходит примерно за 6 с. При дальнейшей работе, когда лезвие ножа уже слегка подогрето, нагревание происходит за 1,5-2 с. Лезвие ведут по планкам рамки и легким нажимом снимают забрус. Рамка должна быть под наклоном, чтобы забрус падал сам. Перед тем, как лезвие достигнет нижнего конца рамки, педаль отпускают, чтобы не перегревалось лезвие. Рекомендуется во время распечатывания двигать нож вперед-назад, на подобие тому, как режут хлеб.

ОСТОРОЖНО! ЕСЛИ ЛЕЗВИЕ НЕ НАХОДИТСЯ В КОНТАКТЕ С МЕДОМ СОТ, НЕЛЬЗЯ НАЖИМАТЬ НА ПЕДАЛЬ БОЛЬШЕ 7-8 С. В ПРОТИВНОМ СЛУЧАЕ ЛЕЗВИЕ ПЕРЕГРЕВАЕТСЯ И МОЖЕТ РАСТОПИТЬ ПРИПОЙ, СОЕДИНЯЮЩИЙ ТОКОВЕДУЩИЕ ПРОВОДА С ЛЕЗВИЕМ. Если распечатывают большой сот педаль нажимают НЕ БОЛЕЕ 30 с., что вполне достаточно для распечатывания даже очень старой гнездовой соторамки с множеством впадин. При более продолжительном нагревании МОЖЕТ СГОРЕТЬ ТРАНСФОРМАТОР (происходит короткое замыкание в трансформаторе из-за разрушения лаковой изоляции проводов обмоток).

Лезвие можно чистить от гари ножом, только когда педаль не нажата. Лезвие и черенок можно протирать мокрой губкой.

Контакт руки с лезвием во время работы не опасен. Вторичная обмотка трансформатора хорошо изолирована (изоляция II класса).

Предлагаемая модель ножа находится в эксплуатации более 10 лет, и за это время не проявила никаких дефектов. Гарантийный срок составляет 3 года.

С предлагаемым ножом работается легко и быстро. По сравнению с обычными не электрическими ножами производительность увеличивается с 2 до 4 раз, рука устает намного меньше. В отличие от аналогичных электрических ножей, лезвие предлагаемого ножа намного тоньше и, соответственно, меньше усилие при работе. При распечатывании новых сотов ячейки не повреждаются - их стенки не прогибаются.

Коллегам пчеловодам желаю успешной и плодотворной работы!