Национальная валюта страны болгарский лев. В стране валютный борд. Курс лева привязан к EUR, а курс лева к USD меняется ежедневно и определяется, главным образом, соотношением EUR/USD. К моменту обновления раздела 1 USD равнялся 2,00 левам.
Национальный статистический институт отслеживает изкупные цены (цены, по которым оптовики покупают мед у пчеловодов) для незначительного количества меда. Поэтому, как более достоверные, нужно принять цены, предоставленные Болгарским пчеловодным союзом.
По данным Болгарского пчеловодного союза в 2001 г. наблюдалось увеличение средней изкупной цены пчелиного меда по сранению с предыдущим годом (табл.8).
| Изкупные цены пчелиного меда и пчелиных продуктов, лева/кг (по данным Болгарского пчеловодного союза) |
|||
|---|---|---|---|
| Продукт | Год | ||
| 1999 | 2000 | 2001 | |
| Полифлорный пчелиный мед | 1,30 | 1,90 | 2,50 |
| Монофлорный пчелиный мед | 1,70 | 2,50 | 2,80 |
| Падевый пчелиный мед | 2,20 | 3,00 | 3,50 |
| Пчелиный воск | 2,80 | 4,00 | 4,00 |
| Прополис | 16,00 | 20,00 | 20,00 |
По сортам меда изкупные цены в 2001 г. находились в следующих пределах: для полифлорного меда - 2,50 лева/кг, для монофлорного меда - около 2,80 лева/кг, для падевого меда - 3,50 лева/кг. Изкупная цена пчелиного воска составляла 4 лева/кг, прополиса - 20-25 лева/кг, на уровне предыдущего года. Существенно на указанный рост цен повлияло уменьшение производства и предложения пчелиного меда в 2001 г.
По данным Национльного статистического института, розничная цена полифлорного меда в магазинной сети тоже возрасла. Среднегодовая цена меда отмечает 6% рост по сравнению с предыдущим годом (табл.9).
| Розничная цена полифлорного пчелиного меда, лева/кг (по данным Национального статистического института) |
|||||
|---|---|---|---|---|---|
| Год | Квартал | В среднем | |||
| I | II | III | IV | ||
| 1999 | 4,93 | 4,55 | 4,82 | 4,75 | 4,76 |
| 2000 | 4,14 | 3,99 | 4,04 | 4,15 | 4,08 |
| 2001 | 4,23 | 4,27 | 4,35 | 4,46 | 4,33 |
Данные о доли изкупной цены в розничную цену меда в 1999 г. и 2000 г. представлены в табл.10. В 2000 г. эта доля составила около 45%. В 2001 г. доля изкупной цены в розничную цену меда возрасла до 60%. Это гарантирует большую прибыль для пчеловодов по сравнению с предыдущим годом. Более выгодные цены внутреннего рынка по сравнению с экспортными ценами привели к уменьшению экспорта меда в 2001 г.
| Доля изкупной цены в розничную цену пчелиного меда в 1999 и 2000 году |
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Год | 1999 | 2000 | ||||||
| Квартал | I | II | III | IV | I | II | III | IV |
| Изкупная цена, лева/кг |
4,0* | 1,67 | 1,31 | 1,00 | 1,88 | 1,78 | 1,82 | 1,80 |
| Розничная цена, лева/кг |
4,93 | 4,55 | 4,82 | 4,75 | 4,14 | 3,99 | 4,04 | 4,15 |
| Доля изкупной цены в розничную цену, % |
81,1 | 36,7 | 27,2 | 21,1 | 45,4 | 44,6 | 45,1 | 43,4 |
| *Эта цена относится к незначительному количеству скупленного меда и из-за этого, вероятнее всего, она выше реальной изкупной цены. Поэтому она формирует большую долю изкупной цены в розничную цену |
||||||||
В табл.11 представлены экспортные цены пчелиного меда в 2001 году. Средняя экспортная цена меда составила 1,03 USD/кг при соотношению долара к леву 2,20 лева/USD. Это показывает, что внутренная изкупная цена меда была более благоприятной для производителей, чем экспортная. По этой причине значительно спал экспорт меда в 2001 г.
| Экспортная цена пчелиного меда, USD/кг ($/кг) (по данным АО "Информационное обслуживание") |
||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Год | Квартал | Итого | ||||||||
| I | II | III | IV | |||||||
| т | $/кг | т | $/кг | т | $/кг | т | $/кг | т | $/кг | |
| 2001 | 1069 | 1,10 | 482 | 0,98 | 778 | 0,99 | 1053 | 1,02 | 3382 | 1,03 |